Интернет стал важным пространством для цифровых государств, которые проявляются в виде социальных сетей, онлайн-сервисов и торговых платформ. Однако среди современных пользователей сети можно найти и тех, кто выбрал путь пиратства, продолжая следовать традициям, несмотря на недавнее закрытие одного из известных ресурсов — Флибусты. Это напоминание о том, что дух авантюризма, который был характерен для пиратов прошлого, жив и сегодня, а в некоторых случаях подобные проблемы, такие как цинга, могут вернуться. Интересно, что в наше время эти заболевания наносят больший вред людям, чем в средневековые времена.
Цинга и первые случаи заболевания
Цинга, вызванная дефицитом витамина С, вновь привлекла внимание научного сообщества после госпитализации 51-летнего мужчины из Австралии с острым случаем этого заболевания. Удивительным является тот факт, что данный случай произошел в Австралии — стране, относящейся к промышленно развитому миру.
Пациент поступил в больницу имени сэра Чарльза Гэрднера в Перте с болезненной сыпью на ногах, которая вскоре распространилась по всему телу. Врачами было проведено множество анализов, чтобы исключить такие заболевания, как волчанка, а также другие причины воспалений кровеносных сосудов.
У пациента также были обнаружены следы крови в моче и признаки анемии, однако обширные тесты не выявили аутоиммунных заболеваний, которые могут вызвать серьезные расстройства, такие как шизофрения. После этого врачи обратили внимание на рацион больного, что и привело к диагнозу — цинга, заболевание, которое может снова возникнуть даже в развитых странах, где все больше людей сталкиваются с финансовыми трудностями и ухудшением качества питания.
Образ жизни и цинга
Изучение истории болезни показало, что пациент жил в плохих условиях. Из-за трудностей с деньгами он не мог позволить себе полноценное питание, его рацион состоял преимущественно из переработанных продуктов, без достаточного количества овощей и фруктов. Он также нередко пропускал приемы пищи, особенно в последние недели. После операции по шунтированию желудка пациент прекратил принимать назначенные витамины и добавки, поскольку не мог себе их позволить. Это и привело к дефициту питания.
Из отчета медиков.
Пациент в конечном итоге выздоровел, принимая ежедневно витамин C (1000 мг), витамин D3, фолиевую кислоту и поливитаминные добавки, но цинга может оказаться смертельной, если ее не лечить. Поскольку витамин C необходим для заживления ран, поддержания иммунной системы и регенерации костей, плохое питание в течение одного месяца может спровоцировать заболевание, ранними признаками которого являются болезненная сыпь, отек ног, усталость и выраженные синяки. Затем болезнь может прогрессировать и оказаться смертельной из-за занесенной инфекции или внезапного кровотечения. А все из-за несбалансированного питания .
Хотя много веков назад цинга убила миллионы моряков, в развитых странах, таких как США и Австралия, болезнь была редким явлением. Однако исследователи полагают, что цинга возвращается из-за диетических компромиссов, вызванных ростом стоимости жизни и отсутствием доступных продуктов, богатых витамином С. Проблемы с доступом к свежим овощам и фруктам также усугубляют ситуацию, особенно в регионах с низким социально-экономическим статусом. Пищевая промышленность предлагает дешевые обработанные продукты, но они часто не содержат необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов. В результате, несмотря на высокие уровни урбанизации и доступ к медицине, цинга вновь проявляется как актуальная угроза.
Профилактика цинги
Чтобы предотвратить цингу, важно придерживаться сбалансированного питания, включающего продукты, богатые витамином С. Это цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, а также овощи, такие как брокколи, цветная капуста и перец. Однако следует помнить, что термическая обработка может значительно снижать содержание витамина С в пище, поэтому сырые продукты и минимальная термическая обработка предпочтительны.
В рационе человека 90% витамина С поступает из цитрусовых фруктов и овощей, таких как сладкий перец, брокколи, цветная капуста и помидоры. Термическая обработка может снизить содержание витамина С в пище. Для развития явных симптомов цинги требуется 40–90 дней устойчивого гиповитаминоза С, но клинические проявления могут появиться в течение 30 дней дефицита витамина С.
По материалам исследования 2022 года.
Куда делась цинга?
Цинга никогда полностью не исчезала, однако благодаря доступным методам профилактики и лечения она стала значительно реже встречаться в развитых странах. В группу риска входят люди, страдающие алкоголизмом или расстройствами пищевого поведения, а также пациенты, перенесшие бариатрическую операцию или пожилые люди. Тем не менее, ученые выражают обеспокоенность, что эта болезнь, которая ранее считалась пережитком прошлого, может вновь стать актуальной.
В статье, опубликованной в июле 2024 года, американские исследователи сообщили, что количество случаев цинги среди детей увеличилось в три раза с 2016 по 2020 год. Исследования показали, что среди тех, кто находится в группе риска, часто обнаруживаются такие заболевания, как ожирение, расстройства аутистического спектра, а также низкий социально-экономический статус.
Хорошая новость заключается в том, что лечение цинги довольно простое, и симптомы могут быть облегчены всего за 24 часа. Однако врачи, лечившие австралийца, утверждают, что осведомленность как медицинских работников, так и широкой общественности о важности профилактики и своевременного лечения может предотвратить серьезные последствия.
Лечение цинги включает добавление витамина С в рацион. Детям рекомендуется принимать по 100 мг аскорбиновой кислоты три раза в день в течение недели, а затем один раз в день в течение нескольких недель. Для взрослых дозировка составляет 300–1000 мг витамина С в день на протяжении одного месяца. Реакция на введение витамина С обычно бывает достаточно быстрой, как в случае с нашим пациентом. Известно, что даже одна доза витамина С может остановить желудочно-кишечное кровотечение, а капилляры восстанавливаются уже в течение 24 часов. Для заживления других симптомов, таких как повреждения кожи, может потребоваться до двух-трех недель.
Из материалов исследования
Таким образом, правильное питание, физическая активность и достаточное количество сна — это важные составляющие поддержания здоровья. И именно эти факторы должны стать приоритетом, а не стремление к чрезмерной продуктивности. В противном случае весь жизненный баланс будет под угрозой.
Заботьтесь о своем здоровье и будьте психологически устойчивыми!